Rum ist das zentrale Thema bei J.B. Labat, was sich unweigerlich im Namen zeigt. Dieser geht zurück auf einen Dominikanermönch, der im 17. Jahrhundert als Missionar in die Karibik auswanderte. Bis heute wird er in der französischen Karibik als eine Art Heiliger des Rums verehrt. Über seine missionarischen Erfolge ist weniger bekannt…

Das Sortiment von J.B. Labat ist mittlerweile auf über 1000 Artikel angewachsen. Schön aufgereiht stehen die Brände von Fachhand sortiert in Holzregeln von 1907. Die Inneneinrichtung in der ehemaligen Garage erinnert an eine Apotheke aus einem historischen Roman.

Auf die «Schnapsidee» eines eigenen Spirituosenladens kamen die vier Betreiber in ihren Jobs als Bartenders in der Total Bar und der Bar 63. Gäste erkundigten sich, wo sie die Whiskys, Rums und Cocktail-Zutaten kaufen könnten. Da lag es nahe, Talent und Hobby zu verbinden und die beliebten Flaschen mitsamt dem gesammelten Fachwissen in einem eigenen Geschäft zu verkaufen. J.B. Labat richtet sich an Spirituosen-Liebhaber, Cocktail-Aficionados und natürlich alle, die ein Geschenk suchen. Daneben beliefert der Laden diverse Bars in der Umgebung mit Hochprozentigem, emissionsfrei mit dem Lastenvelo.