Ein Kurztrip nach Japan? Shinwazen macht’s möglich. Der Japan-Shop an der Zwinglistrasse ist ein Schmuckstück von Laden für alle Fans fernöstlicher Lebens- und Esskultur. Zu Shinwazen pilgert man für die erlesene Auswahl direkt importierter Qualitätsprodukte, für die erstklassige Beratung und die begehrten Eatalk-Kurse. Wer sich unter Japan-Shop einen Asia-Market mit übervollen Regalen vorstellt, wird bei Shinwazen einen sanften Kulturschock erleben. Der Feinkostladen besticht beim Betreten durch die sorgfältige Präsentation der Produkte und das ansprechende Ambiente. Hier plaudern Japan-Liebhaberinnen mit Sake-Profis und stets ist jemand mit Rat und Tat zur Stelle

Für das Besitzer- und Betreiberpaar Yuko Suzuki und Markus Baumgartner ist Shinwazen eine Brücke zwischen Japan und Europa. Diese Idee liegt auch dem Namen des Geschäfts zugrunde, der sich etwa mit Das Echte und Wahre Japans weitergeben ins Deutsche übersetzen lässt. Beide wollen sie den Kulturaustausch zwischen der Schweiz und Japan fördern. Der Erfolg ihrer gut besuchten Eatalk-Kurse (für Anmeldung s. Homepage) spricht für sich. Im hellen Parterre-Lokal findet man neben Evergreens der japanischen Küche auch Feinschmecker-Raritäten, (messerscharfe) Küchenutensilien sowie ein wechselndes Assortiment an Geschirr, Besteck, Haustextilien und Lederwaren. Yuko Suzuki und Markus Baumgartner kennen die Produzenten und erzählen gerne mehr über die Herstellung und Veredelung. Für die Rückreise in die Schweiz nimmt man bloss drei Treppenstufen.